Maso

                                       Drůbeží sekaná.

250g drůbežího masa,1/2rohlíku,6lžic mléka,2vejce,špetka muškátového oříšku,1stružek česneku,1/2červené papriky,sůl,olej a strouhanku na zapékací misku.Umeleme maso,rohlík namočíme do mléka.Do rozmočeného rohlíku dáme maso,osolíme,přidáme mušk.oříšek,papriku nasekanou na drobno,žloutky a zamícháme.Do zamíchané směsi přidáme a jemně zamícháme ušlehané bílky.Dáme do vymazané a vysypané misky a pečeme 30min.Podáváme s bramborovou kaší,dušenou zeleninou.

                                                          Telecí s flíčky.

250g telecího nebo kuřecího,1lžička másla,1malá cibulka,200gflíčků,sůl.Maso nakrájíme na kousky a dáme dusit na nakrájenou cibulku zpěněnou na másle.Flíčky uvaříme ve slané vodě a scedíme.Přidáme je do změkklého dušeného masa a promícháme.Podáváme s dušeným špenátem,ale nemusíme.