Polévky


Zeleninová.

2brambory,1mrkev,100gsyrového zelí,2lžičky másla,2lžice smetany.Brambory,mrkev a zelí očistíme,dobře opláchneme,zalijeme studenou vodou(0,375l)a vaříme doměkka.Vývar scedíme,vařenou zeleninu do něho propasírujeme nebo rozmixujeme,osolíme a necháme ještě přejít varem.Před podáváním dáme do polévky máslo a smetanu.

Drůbeží.

1menší kousek kuřecího masa,1mrkev,kousek petržele a celeru,hrášek,sůl,palmový nebo olivový olej,pol.nudle nebo kapání z vajíčka.Vše uvaříme,maso rozmixujeme nebo nadrobno nakrájíme.Zeleninu rozmačkáme,trošku přisolíme.                                                           

                                                     Brokolicová.

1větší růžičku brokolice,1mrkev,kousek celeru a petržele,palmový nebo olivový olej,ovesné vločky,sůl.Vše uvaříme,zeleninu rozmačkáme a trošku přisolíme.